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Il Limone dell’Etna è un agrume proveniente dalla cultivar Femminello.
La buccia di tutti i nostri agrumi è edibile.
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Il frutto possiede eccezionali proprietà benefiche, sono infatti presenti numerosi antiossidanti che risultano fondamentali nel prevenire tumori e malattie cardiovascolari.
L’alta presenza di acido citrico, permette l’uccisione di molti organismi che potrebbero essere dannosi e aiuta a bruciare i grassi in eccesso.
Il frutto è di media pezzatura, di forma ellittica con la base arrotondata, buccia spessa di colore giallo pallido, polpa molto succosa e di colore giallo intenso.
Limone dell’Etna è uno dei prodotti di eccellenza provenienti dalla Sicilia. Si tratta di un limone di origine vulcanica, coltivato sui pendii dell’Etna, che si caratterizza per la sua buccia sottile e fragrante, la sua polpa succosa e il suo sapore dolce e acidulo.
Grazie alla sua unicità, Limone dell’Etna è stato riconosciuto come Indicazione Geografica Protetta, che tutela i prodotti di qualità legati alla loro origine geografica.
Il limone è usato sia nella cucina tradizionale che moderna, per preparare marmellate, succhi e dessert, ma anche per la produzione di aceto, liquori, vini e olio essenziale.
È un ingrediente prezioso per piatti salati, come insalate, pesce, carni e persino dessert.
Limone Femminello dell’Etna è un prodotto di qualità che può essere consumato sia fresco che trasformato.
I limoni siciliani sono tra i frutti più pregiati al mondo, apprezzati per il loro sapore intenso e la loro buccia profumata. Grazie al clima favorevole dell’isola e alla presenza del vulcano Etna, i limoni siciliani hanno acquisito un aroma e un sapore unici, diventando un simbolo della cultura e della tradizione siciliana. In questo articolo scopriremo insieme le caratteristiche dei limoni siciliani, come coltivarli e utilizzarli in cucina.
I limoni siciliani si distinguono per le loro caratteristiche organolettiche uniche, tra cui:
1. Il Limone dell’Etna è ricco di vitamina C, un nutriente essenziale che contribuisce alla salute del sistema immunitario.
2. Ha una buona quantità di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi e prevenire l’invecchiamento precoce.
3. Il Limone dell’Etna è una buona fonte di ferro e calcio, che sono essenziali per la formazione di ossa e denti forti.
4. Contiene flavonoidi, che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro.
5. Ha un alto contenuto di fibre, che promuovono la salute digestiva.
6. Questo limone è una buona fonte di vitamina A, che aiuta a mantenere la pelle sana.
7. Ha una piccola quantità di zucchero, quindi è un’ottima opzione per i diabetici.
8. Il Limone dell’Etna ha un buon contenuto di potassio, che aiuta a mantenere una pressione sanguigna sana.
9. Promuove la digestione, riducendo la formazione di gas e gonfiore.
10. Ha un sapore fresco e un aroma intenso, rendendolo un’ottima aggiunta a molte ricette e bevande.
Questa antica ricetta Siciliana è stata tramandata da generazioni in famiglia, l’importante è avere agrumi freschi e tanta fantasia nelle decorazioni. Sarà perfetta come dessert per le vostre cene ed eventi in casa! Ottima in ogni stagione, leggera gustosa e salutare!
Spremi il succo dei limoni, misura quanta acqua serve per arrivare ad 1l (succo compreso).
Mettere la colla di pesce nell’acqua misurata per circa 30 minuti, in seguito mettere l’acqua con la colla di pesce sul fuoco basso e mescolare fino a completo scioglimento.
A fuoco spento aggiungere lo zucchero e girare fino al completo scioglimento dello zucchero, quando il composto sarà freddo, aggiungere il succo di limone, riporre nella forma desiderata e mettere in frigo per una notte circa.
Raccogliamo i frutti il giorno della spedizione per garantirti la migliore qualità possibile.
Un volta confezionato, affidiamo il vostro ordine al corriere espresso che solitamente consegna in 24/48h dalla presa in carico dell’ordine. Inoltre, per evitare che le merce rimanga nei centri di smistamento troppo a lungo, evitiamo di spedire nel fine settimana (effettuiamo la raccolta e spedizione dunque dal Lunedì al Mercoledì).
Ad esempio per un ordine effettuato di Venerdì raccogliamo i frutti il Lunedì con spedizione il lunedì stesso.
I Fiori dell’Etna spedisce tramite corriere espresso con consegna in 24/48h in tutta Italia. Le spese di spedizione sono gratuite da 29€.
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Giuseppe
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