Pasta di semola di grano duro siciliano "Senatore Cappelli"– Linguine

Linguine di Grano Duro Siciliano – Trafilate al Bronzo

Le Linguine di Grano Duro Siciliano de I Fiori dell’Etna nascono da semola di grano duro coltivato interamente in Sicilia, lavorata nel rispetto della tradizione agricola della nostra terra. Da tre generazioni la nostra famiglia produce grano siciliano, con l’obiettivo di valorizzare un prodotto autentico, naturale e legato al territorio.

La pasta viene trafilata al bronzo, un processo artigianale che rende la superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere i condimenti. Successivamente viene essiccata lentamente, preservando le proprietà del grano e garantendo una consistenza eccellente durante la cottura.

Il risultato è una linguina dal gusto pieno e naturale, ideale per chi ama una cucina genuina e tradizionale. Grazie alla loro forma sottile e piatta, le linguine sono perfette per accompagnare sughi a base di pesce, pomodoro fresco o olio extravergine d’oliva.

Caratteristiche principali

 Grano duro siciliano

 Trafilata al bronzo

 Essiccazione lenta

 Formato classico della tradizione italiana

 Prodotta in Sicilia